El día de hoy 31 de marzo se celebra el Día del Taco, una fecha dedicada a uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana.
Su origen se remonta a 2007, cuando una campaña publicitaria impulsada por Televisa popularizó la idea de rendir homenaje a esta delicia culinaria, con un evento masivo en el Estadio Azteca que incluyó presentaciones musicales y una gran variedad de tacos para los asistentes.
Desde entonces, la fecha se ha consolidado como una celebración no oficial, pero ampliamente aceptada por los amantes de este icónico platillo, que simboliza la riqueza y diversidad de la cocina mexicana.
