Torre\u00f3n alcanz\u00f3 un hito hist\u00f3rico al preparar la discada m\u00e1s grande del mundo, superando al municipio de Guadalupe en Nuevo Le\u00f3n. El evento reuni\u00f3 a cientos de familias en el Centro de Convenciones Torre\u00f3n (CCT) alrededor de un gigantesco disco de 9 metros de di\u00e1metro y 5 mil 102 kilos de platillo, que se convirti\u00f3 en 80 mil tacos. La elaboraci\u00f3n cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 150 personas, entre cocineros, chefs y estudiantes, y se utilizaron 7 toneladas de insumos y 2 toneladas de tortillas.<\/p>\n\n\n\n
Desde temprano, las familias se acercaron al CCT para ser parte de la experiencia, mientras que un d\u00eda antes el equipo de preparaci\u00f3n trabaj\u00f3 intensamente para coordinar la cocci\u00f3n del platillo, preservando el sabor aut\u00e9ntico del campo y rindiendo homenaje a sus ra\u00edces en San Pedro de las Colonias, Coahuila. El esfuerzo colectivo permiti\u00f3 que todos los asistentes pudieran disfrutar de la discada sin desperdicio, consolidando as\u00ed el r\u00e9cord.<\/p>\n\n\n\n
La oficial de Guinness World Records, Susana Reyes, confirm\u00f3 que Torre\u00f3n estableci\u00f3 nuevos r\u00e9cords por el disco m\u00e1s grande del mundo y la mayor cantidad de discada elaborada, superando los registros anteriores de 7 metros de disco y 2 mil 509 kilos de platillo. La celebraci\u00f3n se convirti\u00f3 en un momento de orgullo lagunero, resaltando la colaboraci\u00f3n, calidad de los ingredientes y la pasi\u00f3n de la comunidad por sus tradiciones culinarias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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