El Plan México busca incrementar la producción de alimentos nacionales, promoviendo la autosuficiencia y fortaleciendo la soberanía alimentaria del país. Con un enfoque en productos clave como maíz, frijol, arroz y leche, el programa pretende reducir la dependencia de insumos importados, beneficiando tanto al campo como a la economía local.
Además, se busca revalorizar la labor de los productores y garantizar el acceso a alimentos nutritivos y accesibles para todos los mexicanos. La iniciativa, que también apunta a mejorar la industria gastronómica y el comercio regional, tiene como meta que al menos el 10% de los productos en tiendas de autoservicio provengan de insumos nacionales.
A través de Cosechando Soberanía, el plan no solo aumentará la producción de estos productos esenciales, sino que también mejorará el valor agregado de los alimentos cultivados por pequeños productores, impulsando el desarrollo económico y social en el país.
